Oha, das wird nicht einfach sein!
Samick stellt schon lange keine Pulte mehr her und dafür noch eine Anleitung zu bekommen scheint fast aussichtslos zu sein. Ich werde mich mal umhören. Falls du wissen möchtest, wie du dieses Teil bedienst oder wo du was anschließen musst, dann frag halt mal nach, weil ich dir da eventuell helfen könnte.

Ja, aber du nimmst ja nicht mit dem Pult auf, damit regulierst du ja nur die einzelnen Instrumente bzw. den Gesang.

Man könnte auch auf den Akai verzichten! Ihr könnte z.B. einzeln jedes Instrument auf den PC aufnehmen und dann per Cubase mischen und zusammen setzen oder ihr stöpselt euch alle an den Samick, verbindest diesen mit den PC (bin mir da wiederum nicht sicher, ob ihr da auch noch eine Software für braucht) und dann wiederum mit Cubase das ganze bearbeiten.

Einfach mal antesten, ob das so funktioniert. Gute Resultate bekommt man, wenn man mit dem, was man macht auch gute umgehen kann. Will sagen, das, wenn du dich mit Cubase gut auskennst, auch gute Resultate erzielen kannst. Man sollte auch ein gutes Gehör haben, damit du die einzelnen Instrumente passend und Tackt genau setzt.